حديقة

زراعة الزعفران

زراعة الزعفران



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

زعفران


الزعفران: زراعة أصبحت تحظى بشعبية متزايدة في إيطاليا ، والتي يتصارع فيها عدد متزايد من الناس.
دعونا نرى كيف يمكن رعاية هذه النباتات.
يولد شتلات الزعفران من المصابيح ، والتي يجب أن تزرع في فترة الربيع. في الخريف ، سيكون الحصاد ممكنًا.
قبل زراعة المصابيح ، نقوم بإعداد التربة ، قبل ثلاثة أسابيع على الأقل من الموعد المحدد للزراعة: وبهذه الطريقة ، ستتاح للأرض الفرصة لأخذ العناصر الغذائية اللازمة لنمو الشتلات.

زراعة



للزراعة الصحيحة ، يجب حفر التربة وتخصيبها بالسماد (يجب أن يكون عمق الحفر لا يقل عن ثلاثين سنتيمترا). يوصى باختيار تربة التصريف ، لتجنب ركود المياه ، مما قد يؤدي إلى تعفن المصابيح المزروعة ، وبالتالي التخلص من أي إمكانية للحصول على حصاد مرضٍ. يجب فحص المصابيح نفسها ، بدقة عند الشراء ،: اختر المصابيح التي لا تسبب إصابات أو جروحًا ، والتي قد تكون أعراض نوبة فطرية أو طفيليات. إذا تبين أن لمبة واحدة قد تكون مريضة ، فقد يؤدي ذلك إلى إصابة كل شخص بالمرض. قرب نهاية شهر مايو ، عندما تكون درجات الحرارة أكثر دفئًا ، يمكن زرع المصابيح المشتراة. بادئ ذي بدء ، من الضروري حفر ثقوب بعمق حوالي عشرة سنتيمترات: يجب ترك المسافة نفسها بين لمبة وأخرى وبين الصفوف المختلفة. أدخل المصابيح وقم بتغطيتها بالتربة: ثم استمر في سقي الضوء. ويمكن أيضا أن تزرع المصابيح في الأواني. في هذه الحالة ، يوصى باختيار الأواني الفخارية (والتي ، مقارنة بالبلاستيك ، تفضل أكسجة التربة والجذور) ووضع الحصى في قاع الإناء نفسه ، لضمان تصريف المياه.

نمو



لا يحتاج الزعفران إلى الكثير من العلاجات الوسيطة: فهو لا يخشى درجات الحرارة الباردة أو الساخنة. من الجيد ، مع ذلك ، تنظيف التربة التي زرعت فيها المصابيح بشكل متكرر ، لمنع نمو الأعشاب الضارة هناك التي يمكن أن تسلب المواد الغذائية من الزعفران. وتسمى هذه العملية "إزالة الأعشاب الضارة" ويمكن إجراؤها إما باليد (عن طريق تمزيق النباتات من الأرض ، مع الحرص على إزالة الجذور أيضًا) أو مع أشعل النار بشكل خاص. كن حذرا ، في هذه الحالة ، لا تلحق الضرر براعم الزعفران. الانتباه إلى استخدام المنتجات الكيميائية: الزعفران هو نبات حساس من وجهة النظر هذه ، ومن الجيد تجنب مبيدات الأعشاب والمبيدات الحشرية وغيرها من المنتجات غير العضوية. بالنسبة للري ، يجب أن نتابع بحذر ، ونادراً ما سقي الشتلات ، فقط عندما تكون التربة جافة. الزعفران لا يريد الكثير من الماء ، ويجب توخي الحذر حتى لا تبلل الأوراق عند سقيها ، بل الجذور فقط. لهذا السبب ، إن أمكن ، بالنسبة لزراعة الزعفران ، قد يكون من المفيد إنشاء نظام للري بالتنقيط ، بحيث يكون لكل مصنع كمية المياه اللازمة للنمو بالضبط.
إذا تم تحضير التربة بشكل صحيح قبل زراعة المصابيح ، فإن نباتات الزعفران لا تحتاج إلى مزيد من الإخصاب: نموها يحدث بشكل طبيعي للغاية.

الحصاد والتجفيف



نباتات الزعفران جاهزة للحصاد عندما تزهر الزهرة ذات اللون الأرجواني المميز ، مع المدقة الحمراء. تمتد فترة الحصاد من نهاية سبتمبر إلى أواخر أكتوبر في المناطق الأكثر سخونة (كل هذا يتوقف على درجة الحرارة).
المجموعة عملية بسيطة إلى حد ما: في الواقع يتم جمع الزهور باليد ، وفي غضون ساعات قليلة ، من الضروري استخراج المدقة ، التي يجب تجفيفها ثم استخدامها في قطاع الأغذية. من المستحسن حصاد الزهور قبل شروق الشمس: بهذه الطريقة ، سيتم توقع فتح الزهرة ، مما سيجعل المدقة تأخذ الرطوبة أو تؤخر أو تعرض عملية التجفيف للخطر. لتجفيف المدقات (وتسمى "الوصم") يكفي لفهم بقطعة قماش ، وتركهم معرضين لأشعة الشمس. قماش سوف يمنع الشمس من حرق التوابل ، مما يجعلها تجف بسهولة. بمجرد تجفيفها ، يجب تخزين المدقات في عبوات زجاجية خاصة (متاحة للشراء في متاجر متخصصة في أغراض للزراعة) لاستخدامها في قطاع الأغذية.

زراعة الزعفران: الأمراض


بدأ عدد متزايد من الناس في زراعة الزعفران للحصول على عائد اقتصادي ، مضمون من قبل سعر البيع المرتفع لهذه التوابل ، التي تبلغ حوالي 8 يورو للجرام في السوق. لذلك فهو نشاط مربح: للمضي قدمًا بنجاح ، من الضروري توفر الكثير من الأراضي ، والوقت اللازم لتكون قادرًا على تنفيذ جميع العمليات بأفضل طريقة ممكنة. إذا كانت مساحة الأرض كبيرة ، فسيكون من الضروري الانتباه إلى الفئران والقوارض الأخرى ، الأعداء الحقيقيون لمبات الزعفران. لهذا السبب ، ستكون عملية إزالة الأعشاب الضارة ذات أهمية خاصة ، لأنها ستعمل على تدمير جحور هذه الحيوانات. لكن الزعفران يتأثر أيضًا بأمراض وطفيليات أخرى. على وجه الخصوص ، تجلب بعض أنواع الفطر المصباح إلى ذبل قبل ولادة الزهرة: لهذا السبب ، قد يكون من المفيد علاج المصابيح باستخدام المنتجات العضوية المناسبة قبل زرعها.